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  • 2019-08-11

Lavendelzimmer

Unser 21m² großes Lavendelzimmer ist ausgestattet mit Dusche / WC, Sat-TV, Telefon, Wecker, WLAN, Föhn und individueller Einrichtung.

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  • 2019-08-11

Einzelzimmer

Unser großes Einzelzimmer hatt ein schönes Französisches Bett, welches auch als Doppelbett aufgebettet werden kann. Es ist wie die anderen Zimmer mit Dusche / WC, Sat-TV, Telefon, Wecker, WLAN, Föhn und individueller Einrichtung ausgestattet. Von diesem Zimmer aus sieht man schön den vorderen Teil unses Garten und unseren Naturbelassenen Teich mit all seinen Mitbewohnern.

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  • 2019-08-11

Steinzimmer

Unser 19m2 großes Steinzimmer ist augestattet mit Dusche / WC, Sat-TV, Telefon, Wecker, WLAN, Föhn, individuelle Einrichtung.  Aus dem Zimmer hatt man einen schönen Blick auf den vorderen Teil des Gartens

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  • 2019-08-11

„Anradeln im Elbland“

2 ÜN im Doppelzimmer reichhaltiges Frühstücksbufett 1 Hausessen am Begrüßungsabend Leihfahrräder für Ihren Tagesausflug nach Meißen oder in die linkselbischen Täler 3 Gang Menü leichte Frühlingsküche“ 120,00€ pro Person

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  • 2019-08-11

Wochenende: Entdeckung Weinberg

2 ÜN im Doppelzimmer reichhaltiges Frühstücksbufett Weinverkostung am Begrüßungsabend mit leckerem Vesper Weinbergswanderung im Frühling mit Jungweinverkostung Kochen in der Kochschule oder einfach nur ein tolles 4 Gänge Menü genießen 140,00€ pro Person

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  • 2019-08-11

Wochenende: Entdeckung der Wildkräuter

2 ÜN im Doppelzimmer reichhaltiges Frühstücksbufett Deftiges Schlemmervesper am Anreisetag Wanderung mit Kräutersammlung Kochkurs Kochen mit (Un-)Kräutern“ 3-Gänge Menü 120,00€ pro Person

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  • 2019-08-11

Knuspriges Zanderfilet mit karamellisiertem Spargel und Petersilien-Kartoffelpüree

Zutaten:Petersilie20 ml Olivenöl1 Spritzer Zitronensaft600g mehlig kochende KartoffelnSalz150 ml Sahne50g ButterFrisch gemahlener PfefferMuskat ZanderfiletGrüner und weißer Spargel So wird´s gemachtPetersilie zupfen und in ein hohes, schmales Gefäß geben. Olivenöl und Zitronensaft zugeben und mit dem Pürierstab ein feines Püree herstellen. Mindestens 20 min ziehen lassen. Die Kartoffeln schälen, teilen und in Salzwasser kochen. Anschließend abdampfen

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  • 2019-08-11

Grüne Sauce mit Ostereiern

In die Frankfurter Grüne Sauce (Grie Soß oder Grie Sos) gehören traditionell sieben Kräuter: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch (Bei uns kommen die Kräuter frisch aus dem Garten). Zur Zubereitung werden die Kräuter sehr fein gewiegt, mit hartgekochtem Eigelb und saurer Sahne verarbeitet, durch ein Sieb gestrichen und mit Öl, Essig, Salz

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  • 2019-08-11

Rote Beete Suppe

Für eine Rote Beete Suppe muss es nicht immer Borschtsch sein. Zugegeben, Rote Beete gehört nicht zum Lieblingsgemüse von vielen Menschen, doch haben wir mit unserer Suppe bisher alle überzeugen können. Dazu noch etwas Nahrungsmitelkunde. Rote Bete ist eine Rübe. Sie soll die Blutqualität verbessern, die Verdauung ankurbeln und als Nervennahrung dienen. Rote Beete enthalten